Wysokość robocza blatu

Wysokość robocza blatu to odległość od podłogi do górnej powierzchni blatu, kluczowy parametr ergonomii kuchni. Dobiera się ją do wzrostu użytkownika, najczęściej w zakresie od 850 do 920 mm dla blatu standardowego. Składa się na nią wysokość cokołu, korpusu szafki dolnej oraz grubości blatu. Zbyt niski blat zmusza do pochylania się, a zbyt wysoki obciąża barki podczas pracy. W kuchniach na wymiar wysokość blatu można indywidualnie dopasować, a strefę zlewu czasem podnosi się względem strefy płyty. Prawidłowa wysokość robocza zmniejsza zmęczenie i poprawia komfort codziennego gotowania.