Spiżarnia

Spiżarnia to wydzielone pomieszczenie lub strefa zabudowy przeznaczona do przechowywania zapasów żywności, naczyń i akcesoriów kuchennych. W formie osobnego pomieszczenia wyposaża się ją w regały, półki i szafki na wymiar, dopasowane do wysokości i kształtu wnętrza. W kuchni bez osobnej spiżarni jej funkcję pełni szafka spiżarniana, czyli wysoki słupek z wysuwanymi koszami cargo lub półkami, zapewniający przejrzysty dostęp do produktów. Spiżarnia odciąża zabudowę kuchenną, porządkuje przechowywanie i zwiększa pojemność. Projekt uwzględnia wentylację, oświetlenie oraz podział na strefy dla różnych grup produktów. Dobrze zorganizowana spiżarnia poprawia funkcjonalność kuchni i ułatwia utrzymanie porządku w zapasach. Projekt takiej zabudowy powinien wynikać z rzetelnego pomiaru z natury, ergonomii codziennego użytkowania oraz spójności materiałowej i kolorystycznej z resztą wnętrza, aby w pełni wykorzystać dostępną przestrzeń.